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威尼斯人导航网:关于乳品行业国家标准的争议源于2010年

时间:2020/7/21 12:36:50   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:关于乳品行业国家标准的争议源于2010年。当时,由前卫生部,农业部,国家标准委员会和相关行业协会组成的乳品安全标准协调小组完成了国家乳制品行业一年后通过了行业国家标准,该标准于2010年3月由国家食品安全标准审查委员会审查和批准。本月正式宣布。那么,为什么要在2010年降低乳制品行业的国家标准?这些数据可以支持当时我国...
关于乳品行业国家标准的争议源于2010年。当时,由前卫生部,农业部,国家标准委员会和相关行业协会组成的乳品安全标准协调小组完成了国家乳制品行业一年后通过了行业国家标准,该标准于2010年3月由国家食品安全标准审查委员会审查和批准。本月正式宣布。

那么,为什么要在2010年降低乳制品行业的国家标准?这些数据可以支持当时我国的牛奶生产状况。根据农业部门的调查,中国原奶的蛋白质含量在2.8%-3.2%之间,平均值为2.95%。但是,原料奶的蛋白质含量受许多因素的影响,例如母牛的品种,饲料,饲喂管理,泌乳期,气候等。例如,在从5月下旬到8月下旬的3个月的泌乳期中,牛奶中蛋白质的含量低于平均值的2.95%。

对此,原卫生部于2010年7月13日举行了一次特别新闻发布会进行口译。


中国工程院院士陈俊石在新闻发布会上说,原奶标准品的蛋白质含量不会影响消费者食用的液态奶和奶粉中的蛋白质含量,“目前的液态奶和奶粉的蛋白质含量与先前的标准要求相同,并且没有退步。”陈俊石强调,国家标准是“最低”标准。


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